Dolci di Natale: ricetta alberelli con glassa

Come creare in modo semplice un simpatico albero di natale da una comunissima torta al cioccolato

Negli ultimi tempi la parola più usata in cucina, soprattutto in quelle professionali, è la creatività.

L’inventiva, la fantasia, l’originalità sono divenuti gli ingredienti base della cucina moderna: ricette estrose ed innovative che rivoluzionano la cucina tradizionale trasformando i piatti in una vera e propria opera d’arte.

Da tutto ciò non si esime anche il “reparto” pasticceria che, grazie alla cultura della cake art importata dall’America, anche le torte più semplici prendono vita, divenendo vere e proprie sculture di zucchero.

A volte tanta bellezza, tanta precisione e tanta minuzia nei dettagli potrebbe però scoraggiare anche la più volenterosa delle casalinghe che, pur di accontentare i propri bambini o magari stupire i propri commensali, vorrebbe creare un qualcosa di spettacolare da proporre loro.

Ma, come detto in precedenza, a volte è sufficiente aggiungere anche solo un po’ di fantasia ed ecco che una semplicissima torta, magari al cioccolato, può diventare una graziosa creazione culinaria di facile realizzo.

È il caso dei nostri dolci alberi di natale realizzati in soli 10 minuti.

Tutto ciò che occorre per crearli è:

• La base di una torta;
• Farcitura per torte (facoltativa)
• Cannucce biscotto
• Glassa di zucchero realizzata con acqua e zucchero a velo
• Confetti colorati

La scelta della base della torta, come anche la sua farcitura, è a nostra discrezione e può essere realizzata in base ai propri gusti o a quelli dei nostri commensali.

Possiamo utilizzare un classico pan di spagna o magari quello arricchito con cioccolato o, addirittura, per chi sta seguendo una dieta, qualcosa di più dietetico. (Per le ricette cliccare sulle foto sottostanti).

    

Per quanto riguarda la farcitura, anche quella può essere scelta in base ai propri gusti.

Ovviamente, è possibile anche utilizza basi che non richiedono farce (io ad esempio ho usato una torta al cioccolato non guarnita).

Ricavare dei triangoli dalla base della nostra torta: saranno i nostri abeti.

Le ultime tendenze moda da portare ed indossare in ufficio per la stagione autunno-inverno 2012

Con un velo di malinconia, avete appena riposto nell’armadio la borsa della spiaggia, i costumi e tutto quello che ricorda il sole, il caldo, il mare?

Il mondo si fa nero al solo pensiero di dover abbonare i colori vivaci dell’estate che sta finendo?

Niente paura, un rimedio c’è: cercate di pensare positivo, magari dando un’occhiata alle nuove collezioni autunno-inverno che la moda propone.

Quest’anno l’oggetto di tendenza sembrerebbe essere proprio la borsa: minuscola, enorme, all-black e coloratissima….insomma accontenterà  davvero tutti.

Se il vostro desiderio è quello di sostituire la  borsa ad ogni cambio di scarpe, le nuove bag proposte da Hermès fanno al vostro caso. Borse simili a valigette del dottore in pelle, tinta unita, rigide, ampie e comode, grazie anche alla tracolla. Perfette anche per gli uomini più fashion!

Burberry ha proposto la sua novità per il 2013: borse in stile British color  senape, prugna, beige e l’irrinunciabile nero, ma con un dettaglio davvero particolare. Teste di volpe, anatra o segugio, ricordano la caccia.

  

Gucci invece basa la sua collezione su trasparenze e velluti e l’immancabile pelle di coccodrillo, con disegni di ispirazione vittoriana.

Per le più giovani, il marchio Furla, propone una serie di “Candy-bag” dai colori brillanti come giallo, fucsia e rosa, su base fumè, mixate con fantasie animalier.

  

Per le sportive , Chanel ha pensato a  un richiestissimo ritorno: lo zainetto. Tweed in tonalità pastello verde, rosa e blu e due ampie tasche per contenere tutti gli oggetti da tenere sempre a portata di mano, sono le particolarità che caratterizzano questo intramontabile oggetto.

Ma parlando di tendenze al femminile, non ci si può proprio dimenticare delle scarpe.

Nella vostra scarpiera non potranno mancare l’intramontabile decolleté nera con tacco vertiginoso, dalle forme più bizzarre, come quello a farfalla o con borchie, visti di recente nelle passerelle.

   

Anche la zeppa anni ’70  e la ballerina bicolore sembrano essere un must dell’autunno.

Per quanto riguarda il make-up perfetto per la nuova stagione, bastano alcuni semplici suggerimenti per portarsi addosso ancora un po’ d’estate.

Palline di natale

  Una tecnica davvero unica e divertente potrebbe essere quella di creare palline utilizzando vecchi bottoni di indumenti e palline natalizie che non utilizzate più.
Prendi la prima pallina da riciclare e posizionala su un tavolo ben protetto con della carta di giornale, a questo punto prendi tutti i bottoncini che hai a disposizione e aiutandoti con un punta di colla a caldo, molto più immediata e resistente, incollali sulla superficie della pallina ed esegui questa operazione con tutti gli altri bottoni. Il risultato sarà davvero bello ed originale!

(Sotto un procedimento più facile)

Un'altra tecnica che voglio proporvi per la realizzazione di palline natalizie è quella del decoupage. Per realizzarla occorre procurarsi: una sfera di plastica o plexiglass trasparenti, meglio se di diametro 7/10 cm, tovaglioli di carta che devono contenere un decoro di vostro gusto, pennello e spugna,colori acrilici, nastri colorati, colla vinilica. 

Schiudi la pallina a metà, inserisci l’immagine che vuoi utilizzare, appoggiandola al nucleo della sfera e la applicandola partendo dal centro e andando verso la parte estrema.

Una volta secca la colla, ripassa il dietro dell’immagine con il colore acrilico bianco senza andare fuori dai bordi. Realizza la stessa cosa ugualmente nell’altra metà della pallina.

In base all’immagine scelta con le spugnette puoi ricostituire l’ambiente attorno all’immagine. Una volta secco il colore acrilico, accosta la pallina e lungo il suo orlo di chiusura metti la fettuccia di nastro colorato, fissalo con la colla a caldo e realizza un fiocco.

2 OPZIONE:
Prendete una pallina che non usate piu, con qualche foglio di giornale o disegni a vostro piacimento, li applicate sulla pallina.Passate uno strato di colla vinilica sopra e lasciate asciugare.A questo punto decoratela come volete, mettendo glitter, biglietti ecc..